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ホンジュラス産
クラシック マルカラ

ホンジュラス南西部のラバス県にある街、
マルカラは「コーヒーの首都」と呼ばれ、
その名の通り高品質なコーヒー生産で知られる地域です。
豊かな自然とコーヒー産業に支えられたこの地で
丁寧に育てられた「クラシックマルカラ」は、
ホンジュラスを代表する逸品です。
このコーヒーの特長は、熟した赤い実だけを手摘みし、
少量ずつ丁寧に生産処理されること。
そのため、生豆は美しいヒスイ色に仕上がり、
見た目からもその品質の高さが感じられます。
味わいは、青リンゴのような爽やかな瑞々しさが口いっぱいに広がり、
後味にはほのかなチョコレートのような甘さが優しく続きます。
さわやかさとコクのバランスが絶妙で、
すっきりとした飲み口ながらも、
深みのある味わいが楽しめるのが魅力です。