【珈琲の日】
東ティモール産
ダウルフシュ集落

東ティモールのエルメラ県にある小さな集落、ダウルフシュ。
ここでは37人の農家が協力し、丁寧にコーヒー豆を生産しています。
彼らが厳選したコーヒーチェリーから生まれるのは、
安定した品質を誇る特別なコーヒーです。
このコーヒーの品種は、サビ病に強いことで知られる「ハイブリッドティモール」。
アジアや中南米でも重宝されるこの品種は、
丁寧な生産工程を経ることで、
まろやかで穏やかな風味を生み出しています。
マイルドでクセが少なく、親しみやすい味わいで、
コーヒーが苦手な方にもおすすめです。
そして、飲み終えた後にはほのかな果実感が心地よく残り、
爽やかな余韻を楽しめます。
ダウルフシュのコーヒー豆は、
農家の熟練した技術と自然の恵みが凝縮されており、
一口飲むたびに深いリラックス感をもたらします。